こんにちは。
朝、霜柱を踏むのが楽しい2月の甲府です。

カステラ紅梅というお菓子はご存知でしょうか。
ソフト紅梅、葡萄紅梅なんていう名前でも見かけます。
昔からあるお菓子で、よく祖母が買ってきてくれたことを思い出します。
紅梅
そんなカステラ紅梅の中でも、甲府市美咲にある竹川菓子店のカステラ紅梅は早く買いに行かないと売り切れてしまう程の人気だそうで。
場所は当組合のKKR甲府ニュー芙蓉の近くです。
甲府市観光課さんで出している「甲府でしかできないこと」にも掲載されています。
差し入れをいただき、思い出の紅梅よりも柔らかくそのおいしさに驚きました。
甲府にいらした際はぜひ。